Category: Cooking

Süß aus dem alten ins neue Jahr :) Continue reading “Bûche mousseuse”

Uninspirierte bzw. chaotische Fotoauswahl unserer Osterkocherei, weil zwischendrin leider immer wieder die Kamera vergessen. Continue reading “Sretan Uskrs!”

Nett, aber noch optimierbar! Continue reading “Safran-Fenchel auf Rote Rüben-Püree”

Einfacher & guter Start ins Wochenende! Continue reading “Kressereis mit Kalbsgeschnetzeltem”

Ui, weiß aber auch nicht mehr so genau, was das war… Continue reading “was zum Essen…”

So einfach. So gut. Continue reading “Spargel-Risotto mit Avocado-Wasabi-Radi-Crostinis”

Hab ich mich also ein bisschen mit der Espumaflasche ausgetobt :)
Continue reading “dekonstruiertes Tiramisù”

Glückliches pannonisches Schweinderl gesäumt von amerikanisch angehauchten Erdäpferl. Continue reading “Mangalitza-Koteletts mit Blue Cheese-Wedges”

Waldviertler Einkorn-Saisongemüse-Risotto an Süßkartoffelespuma und Salat á la Maksi. Continue reading “Abendessen mit Pioneers-Kommune”